La boulangère fait tourner son moulin
La boulange
Du pain au levain à la baguette de tradition, en passant par la fameuse pizza froide : des pains de boulanger, faits à Saint-Colomban, pour tous les jours et pour la fin de semaine.
- Fougasse
- Pizza froide
- Pain au fromage
- Pain au levain
- Pain grand-mère
- Pain grand-père à la bière Guinness
- Baguette de tradition (farine des Moulins de Charlevoix, moulue sur meule de pierre)
Pains de fin de semaine Plus élaborés, ces pains sont disponibles la fin de semaine seulement, un pain différent chaque semaine, par exemple : - Oignons caramélisés à la bière, bacon et fromage
- Fromage de chèvre, tomates séchées et olives
- Graines de courge et chocolat
Le prêt-à-manger
Pour le lunch, le souper ou le pique-nique : quiches, sandwichs, panini et plats réconfortants à emporter, dont certains peuvent même être dégustés chauds sur place.
- Quiche
- Pizza
- Panini
- Grilled cheese (à déguster chaud sur place)
- Croque-monsieur
- Tourtière
- Feuilleté épinards et feta
- Salade
- Jambon-beurre
- Sandwich au salami
- Sandwich au thon
- Sandwich à la dinde
- Sandwich croissant jambon-mayo
- Bagel au saumon
Les gourmandises
Tartes, choux, mousses et petits biscuits : des classiques de pâtisserie pour toutes les envies sucrées, du Paris-Brest au tiramisu.
- Tarte aux fruits de la jardinière
- Tarte au citron
- Tarte aux pommes
- Tarte au sucre
- Tarte aux pacanes
- Paris-Brest (couronne de pâte à choux garnie de crème pralinée)
- Chou chantilly
- Amandine à la confiture de framboises de chez Starka
- Cannoli
- Tiramisu
- Crème brûlée
- Mousse au chocolat
- Mousse aux fruits
- Biscuits italiens
- Meringues
- Sablés
- Petits fours secs (assortiment de petits biscuits)
